Enzymer

Madens indvirkning på vores immunforsvar

    Når vi spiser, skal det ikke kun handle om at blive mæt. Vores mad har nemlig en stor indflydelse på, hvordan vores immunforsvar reagerer. Læs med og find ud af, om et mindre skift er nok for …...



Dette stof gør dig ædru hurtigere

    Tyske og schweiziske forskere har opdaget, at det vitaminbeslægtede stof coenzym Q10 hjælper kroppen med at forbrænde alkohol.   Af Bjørn Falck Madsen, videnskabsjournalist Artiklen blev bragt i magasinet sund-forskning – august/september 2019     ”Gå …...



Tip til hele familiens maver og tarme

      Al sundhed går gennem tarmen, og det gør de fleste sygdomme også. Nu tager vi fat på en top 10 over mælkesyrebakterier til alle aldre.   Af Benedikte Mikkelsen Artiklen blev bragt i magasinet sund-forskning …...



Mød tarmbakterien Akkermansia muciniphila

      Tarmen udgør et imponerende økosystem, hvor bakterier og andre mikroorganismer nedbryder rester af føde, som endnu ikke er blevet optaget i kroppen. En nyopdaget bakterie, Akkermansia muciniphila, som først blev isoleret og karakteriseret i 2004, udgør …...



Glutenintolerance

    “Du slipper af med dine symptomer, så snart du holder op med at spise gluten”. Lyder det bekendt? Hjalp det? Eller blev det endnu en ting, som du afprøvede, uden at det hjalp?   Virkede det ikke, …...