Ny måde at forebygge type 2-diabetes på
Spændende forskning viser, at omega-3-fedtsyrer øger kroppens udskillelse af et hormon, som blandt andet forbedrer glucoseomsætningen. Af Bjørn Falck
Fedtsyrer
Metabolisk syndrom – fremtidens største sundhedsmæssige trussel
De sidste 30-40 år har vi set konsekvensen af et fastfood-samfund, der højst bevæger sig fra bilen til kontorsædet eller sofaen.
Klar parat skolestart
Nb.! Eye q hedder nu Equazen A, B, C, D, E… Det er blevet skoletid og tid for børnene
30 år med behandling af børn i den…
Af Marianne PalmArtiklen er bragt i magasinet sund-forskning.dk – sensommer 2012 Påstand: Mit barn skal i ny institution og bliver derfor
Ny fiskeolie fra Biosym
Pressemeddelelse, Biosym, januar 2015 Fiskeolie: Pure Omega-3G® Pure Omega-3G®er Danmarks første fiskeolie med Omega-3 i fosfolipidform. Præparatet repræsenterer
Referat fra Fedtsyrekonferencen
Valby, lørdag morgen. Dansehallerne ligger under vand; Tilskuerne til den store fedtsyrekonference lader sig guide i retningen af solpletter
Skolestart for alle aldre
Nb.! Eye q hedder nu Equazen Artiklen er bragt i magasinet sund-forskning.dk, April 2012 Tilskud til madpakken Mange forældre har
Ovnbagte æbler og pærer med nougatdrys
Ja, der står “nougat”! Det er den smag, du får her, fordi hasselnødderne bliver ristet nænsomt. Atter en gang lækkerier i en helt sund udgave.
Mængde: Det kommer an på, hvor mange æbler og pærer du laver … der er nougatmel nok til mange desserter.
Tilberedningstid: 30 minutter.
Holdbarhed: Nougatmelet holder sig i et par uger i køleskabet
Køkkengear in action: Din foodprocessor, blender eller elektriske kaffekværn.
Nougatmælk
Hasselnødder giver den dejligste nougatdrik. Brug den som erstatning for normalt mælk, i rooibush-teen, på havregrynene eller hvad fantasien ellers finder på.
Det skal du bruge:
• 100 g hasselnødder
• 1⁄2 vaniljestang
• 4 dadler
• 1⁄2 l vand
Sådan gør du:
Cream of BROCCOLI’N’CASHEWS
Mangen en person har haft traumatiske oplevelser p.g.a. overkogt broccoli. Denne suppe er kuren. Cashewnødderne giver den samme fedme og fløjlskonsistens, som fløden normalt ville gøre.
MÆNGDE: Til 2-3 personer med tilbehør
TILBEREDNINGSTID: 12-15 minutter
HOLDBARHED: Suppen holder sig glimrende 1-2 dage i køleskabet