Terranovas kosttilskud udvikles og produceres efter den nyeste videnskabelige viden om ernæring, biotilgængelighed, synergi og biokemi. Her går videnskab hånd i hånd med en holistisk tilgang til kosttilskud.
Af Kristine Bindslev og Marianne Palm
Artiklen blev bragt i //mig// en del af magasinet sund-forskning – april/maj 2016
Et af de firmaer, som går op i renhed og ingen overflødig fyld i kosttilskud, er Terranova. Firmaet anvender ikke fyld-stoffer, bindemidler eller andre tilsætningsstoffer i deres produkter, og de er en af de virksomheder, der producerer produkter, der er 100 % egnet til veganere. Terranova Nutrition blev grundlagt i 2008 af Stephen Terrass, som er en af Europas førende eksperter i naturmedicin, botanik og er næringslære. Han har skabt et firma, som er specialiseret i kosttilskud med afsæt i en videnskabelig tilgang og forskning. Ligeledes vidner produktionen om en unik implementering af teknologi, innovation og det, man kan kalde holistisk synergi.
Synergi øger optagelighed og effekt
En af Stephen Terrass’ kæpheste er den synergistiske effekt i kosttilskud og i mennesker. Hos Terranova er kosttilskud ikke kun næringsstoffer. Interaktionen mellem sammensætning er af planteingredienser kan øge optagelse, videre-formidling, aktivitet, stofskifte og anvendelse af næringsstoffer i kroppen ved en synergistisk aktivitet. Synergi opstår, når interaktioner mellem to eller flere forbindelsers virkning er større end summen af deres virkning alene. Forestil dig blot, at med synergi bliver to plus to pludselig seks i stedet for fire. Man kan sige, at indholdsstofferne løfter opgaven bedre i flok. Det kan være urter, der stimulerer fordøjelsen og således er med til at øge optagelse af et vitamin. Eller vitaminer, der virker fremmende på hinanden. Evnen til at optage den fulde effekt af kosttilskud optimeres ved at tænke synergi i sammensætningen af ingredienserne i kosttilskuddene og ved at tænke i at skabe det bedst mulige miljø i kroppen, som skal optage næringsstofferne. Eller som Stephen Terrass selv udtrykker det: ”Den synergistiske sammensætning er nøglen til at få det bedste resultat af et kosttilskud”.
Biokemisk modtagelighed – hver eneste ingrediens tæller
MagniFood-serien fra Terranova er et glimrende eksempel på den synergistiske tankegang. Serien er baseret på kom-plekse sammensætninger af økologiske, frisktørrede planter, urter, rødder og bær designet til at forbedre stabilitet, optagelighed, biotilgængelighed og udnyttelse. Tanken bag serien er at få kroppen til at skabe et mere synergistisk miljø, som således er mest mulig klar til at tage imod næringsstofferne i produkterne. Det vil sige, at de samlede ingredienser i MagniFood forbedrer kroppens biokemiske modtagelighed over for produkternes vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer. Forskning viser, at ved at anvende frysetørrede friske råvarer bevarer man plantens enzymer i modsætning til mange andre tørringsmetoder.