Forskning

Får vi nok magnesium?

Man regner med, at over 70 % af befolkningen ikke får det anbefalede daglige tilskud på 300 mg magnesium om dagen, hvilket skyldes, at kosten efterhånden er blevet mere magnesiumfattig.

Godnat og sov godt med tryptofan

Har du svært ved at falde i søvn, vågner du ofte i løbet af natten eller alt for tidligt, så velkommen i en klub, du gerne vil melde dig ud af. 30 procent af den voksne befolkning har søvnproblemer. Aminosyren tryptofan kan hjælpe dig med din søvnløshed. Ja, kald os bare fan af tryptofan i naturlig form.

Du kan gøre noget godt for dine led

I et stort forsøg på tværs af landegrænser har forskere set, at de naturlige stoffer glukosamin og chondroitin virker lige så godt som syntetisk, smertestillende medicin. Deltagerne reducerede deres ledsmerter med 50 % og øgede bevægeligheden med 47 %.

Overvægtiges bønner er hørt med kaffebønner

Tab dig otte kilo på 12 uger. Lyder det som endnu en af de lidt for letkøbte og smarte reklamer, vi dagligt bombarderes med? Det er det ikke. Det er resultatet af et studie foretaget med grønne kaffebønner, som blev offentliggjort for nylig i Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity Journal.

Fejlernæring forekommer hyppigt i Danmark

Sygdom og stofmisbrug er de største årsager til underernæring i Danmark og andre I-lande. Samtidig har overernæring ramt 12 % af den voksne befolkning og mellem 15 til 20 % af Danmarks børn og unge. Uanset i hvilken form fejlernæringen optræder, kan den have livslange konsekvenser for især børn og unge.

Har du problemer med dit stofskifte?

Man har længe vidst, at jod er nødvendigt for stofskiftet, men i de seneste år har interessen især været fokuseret omkring mineralet selen. Dette vigtige stof er nemlig med til at regulere de stofskiftehormoner, som styrer cellernes omdannelse af føde til energi, og selenmangel kan være årsag til, at stofskiftet ikke fungerer korrekt.

Jodmangel i Danmark

Jodberigelse af salt blev brugt i Danmark indtil 1970. Man ophørte med berigelsen, fordi undersøgelser fandt, at danskerne ikke længere var i underskud. I starten af 90’erne opdagede man, at danskerne alligevel havde jodmangel. Der var geografiske forskelle, men det gjaldt for hele Danmark, at jodindtaget var for lavt. Derfor blev det besluttet i 2000 at genindføre jodberigelse af salt i Danmark. DanThyr forsker i, og følger, danskernes jodniveau.