Inflammation

Du kan gøre noget godt for dine led

I et stort forsøg på tværs af landegrænser har forskere set, at de naturlige stoffer glukosamin og chondroitin virker lige så godt som syntetisk, smertestillende medicin. Deltagerne reducerede deres ledsmerter med 50 % og øgede bevægeligheden med 47 %.

Ni måneder, der varer hele livet

”Dit barn bliver, hvad du spiser” er en noget spidsformuleret påstand, men ikke desto mindre peger nyere forskning på, at kvindens kost og livsstil under graviditeten betyder mere for barnets helbred end tidligere antaget.

Et smertestillende middel af den naturlige slags

Forskerne er enige. Det er de mange forbrugere verden over også. Det aktive stof curcumin i det indiske gulorange krydderi er stærkt inflammationshæmmende og virker derfor på rigtig mange typer af problemer i kroppen.

Det er der mange droger og andre stoffer fra maden, der gør, men gurkemeje adskiller sig på to store områder. For der er mere end 5600 forsøg med krydderiet, og det virker mere smertestillende end så meget andet.

Det sorte guld fra det gamle Egypten

De gamle egyptere begravede farao Tutankhamon i 1323 f.Kr. med en overdådig guldmaske – og en flaske sortkommenolie til brug i efterlivet. Hvad skulle han dog med den? Måske styrke immunforsvaret, mildne allergiske reaktioner samt hudlidelser. Det er i hvert fald, hvad forskningen 3338 år senere peger på som mulige egenskaber ved de små sorte frø.