Lækre retter med kål
Tiden, hvor kål var synonym med armod og fattigfolks spise, er heldigvis for længst forbi. Men selvom kål i dag
Lisbeth Tordendahl
Jordbærtid
Hvad er mere oplagt lige nu end en hyldest til de danske jordbær, der hører til verdensbedste og virkelig er
Boost dit forsvar og din afgiftning
Spis kål, og styrk kroppens egenproduktion af den unikke antioxidant, glutathion. Af Lisbeth Tordendahl Blev bragt i //mig//
Ingen vinter uden grønkål
Vinterens konge kaldes den. Den er ikke alene majestætisk flot, den er simpelthen et rent skatkammer af gavnlige stoffer.
Jo vel er det så – superfood er…
Blogger hos sund-forskning.dk Lisbeth Tordendahl www.lisbethtordendahl.dk ”Superfood er ikke super” skrev Søndagsavisen på forsiden her i den forgangne uge
Grønne proteiner hitter !
Jeg har til denne gang udviklet fire nye opskrifter med de herlige bælgfrugter for at fejre, at min bog
Lad os ”walk the talk” – få styr…
Måske tror du det ikke, men en materialistisk livsstil og røde bøffer fylder langt mere end elektricitet, varme, benzin og diesel på CO2 regnskabet.
Derfor er frugt ikke det samme som fruktose
Fruktose får af flere forskere meget af skylden for den enorme stigning i alle lidelser forbundet med såkaldt metabolisk syndrom: højt blodtryk, høje niveauer af triglycerider (fedt i blodet), insulinresistens, diabetes og fedme.