Mælkesyrebakterier og probiotika

To læger går køkken-retro

At fermentere sine frugter og grøntsager er en oldgammel metode, som nu har fået sin renæssance. Og det er der rigtig mange gode grunde til, især når vi kigger ned i vores lange tarme og konstaterer, at de kunne have det bedre. Meget bedre ….

Regulatpro – Balance til hele kroppen

Har du problemer med fordøjelsen, immunforsvaret, træthed, ja alverdens plager, så kunne det være din grundlæggende evne til at optage din ellers sunde mad. Problemet er velkendt, og det gør forskere indenfor næringsstoffer nysgerrige. Fermentering af grønsager og frugter er måske løsningen, for her vælter det frem med enzymer. Og de skal bruges overalt i kroppen…