Nanna Stigel Arkiv - Sund-Forskning

Rissalat med sommergrønt

Det er dejligt i vejret. Lunt, duftende og rart. Frokost eller aftensmad skal være nemt, gerne køligt og forfriskende.

Hyldeblomster er i sæson fra juni til midten af juli. De aromatiske blomster er indbegrebet af den danske sommer og

Sund mad på SU er for dig, der gerne vil leve sundt, men ikke gider at bruge timevis i

Sensommeren er så vidunderligt fuld af friske, sprøde og velsmagende grøntsager. Der er for eksempel ikke noget som en

Jordbær og asparges er – ud over varmen, de lyse nætter, sommerferie i sigte og alle de andre skønne

Her er en af mine favoritter til en langsom weekendmorgen: små tykke bananpandekager. De dur også på en

Der er ikke noget som julens krydderier. Kanel, kardemomme og nellike er indbegrebet af julebag. Ofte serveres krydderierne

Efterår er æblernes årstid. Snyd ikke dig selv for at tage på ”pluk-selv”-æbledag i en plantage i nærheden

Sommerferien lakker mod enden. Hverdagen vender tilbage med arbejde, skole og almindelige dagligdagspligter. Men det behøver hverken

Snyd ikke dig selv for sæsonens nyopgravede kartofler. Kartofler har gennem det meste af et årti været