Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, EFSA, har offentliggjort vurderingen af de sidste 35 sundhedsanprisninger af fødevarer og kosttilskud. Offentliggørelsen af den sidste serie anprisninger er kulminationen på mere end tre års arbejde. De nye regler for sundhedsanprisninger har blandt andet medført en del ændringer i hvad helsekostfirmaer må og kan skrive i annoncer, brochurer, på hjemmesider og æsker.
Endelig en nem måde at reducere en alt for stor mave: For hver 10 gram opløselige fibre, som du indtager om dagen, mister du 3,7% mavefedt over en periode på fem år, viser ny undersøgelse. Hvis man dyrker moderat motion kan man fordoble tabet af organfedt.
Det nye i denne undersøgelse er ikke at et øget fiberindtag kan modvirke overvægt, men derimod at forskerne denne gang har kikket på forholdet mellem fiberindtagelse og specifikke fedtdepoter.
En undersøgelse af 386 svenske unge i 15-års alderen tyder på, at en høj indtagelse af folinsyre forbedrer de unges præstationer i skolen. Resultatet er uafhængigt af socioøkonomisk status.
Baggrunden for undersøgelsen er, at vi er sårbare over for høje niveauer af det sundhedsskadelige stof homocystein i blodet, som bl.a. medfører nedsatte kognitive funktioner. Homocystein dannes i kroppen som følge af det normale stofskifte, men hvis vi får tilstrækkeligt med vitamin B2, B6, B12 og i særdeleshed med folinsyre, vil homocysteinet omdannes til sunde aminosyrer.
Italienske forskere har påvist, at en kombination af Q10 fra Pharma Nord og et ekstrakt af barken fra fransk strandfyr kan bedre hjerte-kar-sundheden betydeligt.
Forhøjet blodtryk og hjertesvigt er hyppigt forekommende og potentielt livsfarlige helbredsproblemer som normalt behandles med medicin, men nu har italienske forskere fra Chieti, Pescara Universitetet netop vist, at et naturligt tilskud af to aktive stoffer også kan være særdeles nyttige.
Atleter, bodybuildere og andre sportsfolk har i mange år benyttet carnitintilskud for at øge deres fedtforbrænding og muskelmasse. Det er dog først nu at forskere har dokumenteret, at musklernes carnitinindhold kan øges med L-Carnitin-tartrat, som også Bio-Carnitin indeholder og på forskellig vis gavne ved både let og hårdt muskelarbejde.
Carnitin er en aminosyre der minder meget om et vitamin. Det indgår i kroppens fedtforbrænding ved at medvirke til oxidering af fedtsyrer i cellernes mitokondrier.
Testen
En undersøgelse fra Northwestern University i Chicago af data fra ca. 11.000 voksne har vist, at personer med den højeste fiberindtagelse også har den laveste risiko for at udvikle hjerte-karsygdom.
Dette nye resultat giver mening, idet det længe har været kendt, at et højt fiberindhold i kosten modvirker overvægt, bedrer blodtrykket og sænker kolesteroltallet. Faktorer som over en længere periode får betydning for udvikling af hjerte-karsygdom.
Mænd, der ønsker at blive fædre bør i særlig grad sørge for at få masser af D-vitamin. Ny forskning afslører en positiv sammenhæng mellem antallet af livlige sædceller og niveauet af D-vitamin i blodet.
For det stigende antal mænd der kæmper med infertilitet og dårlig sædkvalitet, kan en højere indtagelse af D-vitamin vise sig at være en rigtig god idé. I en ny undersøgelse offentliggjort i det videnskabelige tidsskrift Human Reproduction, rapporterer danske forskere, at der er en klar sammenhæng mellem niveauet af D-vitamin i en mands blod og hvor sunde hans sædceller er.
En ny undersøgelse af brugen af vitamintilskud hos svenske kvinder viser klart, at det nytter at forebygge hjerte-karsygdom med kosttilskud. Jo længere tid kvinderne havde taget tilskud, desto bedre forebyggelse.
Brug af kosttilskud er meget udbredt i de industrialiserede lande, og multivitaminer er de mest populære.
En gruppe svenske forskere ønskede at undersøge sammenhængen mellem brug af multivitaminer og udvikling af myokardieinfarkt (blodprop i hjertet) hos en stor og repræsentativ gruppe svenske kvinder.
Overvægtige børn oplever sundhedsmæssige fordele i form af nedsat blodtryk og bedre blodgennemstrømning i musklerne efter at have taget tilskud af C-vitamin, viser en ny undersøgelse.
Et stigende antal børn kæmper med overvægt fra en tidlig alder, og med den ekstra vægt kommer en lang række sundhedsrelaterede risikofaktorer. Men en ny dobbelt-blind randomiseret placebo-kontrolleret undersøgelse foretaget af brasilianske forskere viser, at et stabilt indtag af C-vitamin er i stand til at reducere nogle af disse risikofaktorer betydeligt.
Kun 3% af gravide amerikanere får de anbefalede mængder omega-3 fedtsyrer mod slutningen af graviditeten, hvor fosteret bruger omega-3 fedtsyren DHA til udvikling af hjerne og nervesystem. For meget omega 6 i forhold til omega-3 kan medføre overvægt og fedme hos barnet.
Fordele ved tilskud af omega-3
