Man har længe vidst, at jod er nødvendigt for stofskiftet, men i de seneste år har interessen især været fokuseret omkring mineralet selen. Dette vigtige stof er nemlig med til at regulere de stofskiftehormoner, som styrer cellernes omdannelse af føde til energi, og selenmangel kan være årsag til, at stofskiftet ikke fungerer korrekt.
Jodberigelse af salt blev brugt i Danmark indtil 1970. Man ophørte med berigelsen, fordi undersøgelser fandt, at danskerne ikke længere var i underskud. I starten af 90’erne opdagede man, at danskerne alligevel havde jodmangel. Der var geografiske forskelle, men det gjaldt for hele Danmark, at jodindtaget var for lavt. Derfor blev det besluttet i 2000 at genindføre jodberigelse af salt i Danmark. DanThyr forsker i, og følger, danskernes jodniveau.
I Danmark anslås det, at ca. 15-20 % af befolkningen på et eller andet tidspunkt i livet udvikler en stofskiftesygdom. Symptomerne er diffuse, kommer snigende og varierer fra person til person. Og noget tyder på, at rigtig mange mennesker ikke får den korrekte behandling.
Milliarder af bakterier hygger sig i vores underliv, og synes du, det lyder lidt underligt og ikke særlig behageligt, skal du blot lære dem at kende og gøre dig gode venner med dem. For de er der for at beskytte dig mod alverdens skavanker, bl.a. fremmede og farlige bakterier, de holder diverse svampe i skak, og de er, som på alle andre slimhinder, et vigtigt værn mod sygdom.
Når musklerne arbejder, bliver der dannet hormoner og frigivet stoffer, som er med til at forebygge blandt andet hjertekarsygdomme, og som har en positiv effekt på organer og kredsløb. Det er den fysiske effekt – noget andet er de effekter, det kan have på vores mentale tilstand.
Af Kristine Bindslev Bragt i //mig// i februar 2014 Få dit tøj til at hjælpe dig med (selv-)velværet. Brug
Af Kristine Bindslev Bragt i //mig// i februar 2014 Smuk er den. Hibiscus – planten, der både
Der er mange følelser i et menneskes liv, og nogle af dem er hensigtsmæssige og fortæller dig, at du skal skynde dig væk eller kæmpe for at overleve. Men langt de fleste følelser er af den uhensigtsmæssige slags, som kan hæmme dig, hvad enten det er eksamensangst, nervøsitet, generthed over for andre mennesker eller fx fobier over for edderkopper eller lukkede rum.
Det er blevet helt almindeligt for den finske kirurg Taija Somppi at ordinere vitaminer på spray. For hun er bekymret for finner- nes ernæringsstatus og især de lave D-vitaminniveauer, man kan måle i blodet hos mange i Skandinavien.
Forskerne er enige. Det er de mange forbrugere verden over også. Det aktive stof curcumin i det indiske gulorange krydderi er stærkt inflammationshæmmende og virker derfor på rigtig mange typer af problemer i kroppen.
Det er der mange droger og andre stoffer fra maden, der gør, men gurkemeje adskiller sig på to store områder. For der er mere end 5600 forsøg med krydderiet, og det virker mere smertestillende end så meget andet.