Super power kåljuice
February 23, 2017
 
 
Denne juice er fyldt med stoffer, som øger leverens inaktivering af østrogener og dermed hæmmer østrogendominans (som ofte er en del af symptombilledet ved lavt progesteronniveau hos kvinder før menopausen).
 
Af Caroline Fibæk, naturopath IBM og madskribent
Opskriften blev bragt i //mig// en del af magasinet sund-forskning – februar 2016
 
Det skal du bruge:
  • 6 stilke palmekål (sortkål, toscansk kål – kan erstattes med grønkål)
  • 1 spsk. raw tahin (sesamsmør) eller 1 spsk. sesamfrø
  • 1 tsk. revet citronskal
  • 2 dl frossen broccoli
  • 5 spsk. græskarkerneproteinpulver
  • 3 blade frisk stevia (eller steviadråber)
  • Vand (eller en fermenteret drik som vandkefir eller kombucha)
 
Sådan gør du:
Blend alle ingredienser med vand, kefir eller kombucha, til du har den ønskede konsistens.
 
Der er ikke en ingrediens i denne smoothie, som ikke har en gavnlig effekt på dit hormonsystem:
 
  • Kål hjælper din lever med at nedbryde østrogener mere effektivt, og kål tilfører fibre.
  • Citronskal hjælper leverens fase 2 afgiftning af østrogener.
  • Kefir tilfører mælkesyrebakterier til din fordøjelse, så inaktiverede hormoner lettere føres ud af dit system.
  • Raw tahin har et meget højt indhold af calcium, som er essentielt ved blandt andet PMS.
  • Græskarkerneproteinpulver er særligt rigt på aminosyren tryptofan, som styrker dannelsen af søvnhormonet melatonin og lykkehormonet serotonin (tilstrækkelig melatoninproduktion holder østrogen i ave).
  • Stevia styrker din insulinbalance

 

 

Skriv en offentlig kommentar...

Vær den første til at kommentere!

Giv mig besked om:
wpDiscuz