Tid til pandekager med quinoa – superafgrøden, der…
Det lille frø med sydamerikansk oprindelse er efterhånden ganske kendt her i Danmark. Heldigvis. For ikke alene kan de
Author: Dorthe Hansen
Er du nu sikker på, at det er…
Så lykkedes det for redaktionen at presse dronningen over alle svampebøger til at fortælle os: Hvad er egentlig op
Tomater, tomater, tomater, tomater, tomater og så lige…
Måske har du fulgt med i mit tomateventyr de sidste tre numre af SUND-FORSKNING, og måske var du ovenikøbet
100.000 svampe
Det homøopatiske hjørne Så kom det livsbekræftende forår endelig med fornyet håb om, at tiderne normaliseres snart … og
Sommergulerødder med timian
Sensommeren er så vidunderligt fuld af friske, sprøde og velsmagende grøntsager. Der er for eksempel ikke noget som en
En stabil fiskeolie til kredsløb og inflammationer
Kosttrends og kosttilskud kommer og går, men et er sikkert: Viden om omega-3-fedtsyrer til inflammationer, fx i muskler og
C-vitamin ser ud til at forebygge forkølelser
Selvom C-vitamins evne til at forebygge forkølelse ofte bliver hånet, viser resultaterne af videnskabelige undersøgelser, at der ikke er
Alt liv i universet startede med stoffet coenzym…
Der er ikke mange, der ved det, men stoffet ubiquinon – også kendt som coenzym Q10 – er opstået,
Lad mig få en is, mor !
Åh, en sommer uden en enkelt is, eller hvad gør jeg, når jeg skal til svigermors ostebord? Det er
Bål og grill med god kemi
Udeliv og sommeraftener er et oplagt match til bål og grill. Men med røg og brankning følger sundhedsskadelige stoffer.