Sygdom og stofmisbrug er de største årsager til underernæring i Danmark og andre I-lande. Samtidig har overernæring ramt 12 % af den voksne befolkning og mellem 15 til 20 % af Danmarks børn og unge. Uanset i hvilken form fejlernæringen optræder, kan den have livslange konsekvenser for især børn og unge.
Der er gifte og tilsætningsstoffer i og omkring vores fødevarer. Når de kommer ind i kroppen kan de overbelaste leveren og det kan påvirke vores sundhed negativt. Af Lene Andersen, blogger hos sund-forskning.dk
Af Rikke Agersted Fra magasinet sund-forskning.dk julen 2014. Læs den som pdf via linket herunder Artikel: Var det omega-3 fedtsyrer,
Af Marianne Palm. Artiklen er bragt i magasinet sund-forskning.dk – sensommer 2012 Synet er en meget vigtig sans
Indiske forskere har i samarbejde med Pharma Nords forskningsafdeling vist, at tilskud af Bio-Quinon bedrer en række symptomer hos personer med den arvelige, kroniske sygdom seglcelleanæmi som derved får en forbedret livskvalitet.
Der er kommet endnu et forbløffende forskningsresultat fra en undersøgelse, der blev påbegyndt i 1988 som viste en 50% reduktion af polypper i tyktarmen hos en gruppe som havde fået Bio-Selen+Zink. 13 år senere var nedsættelsen i Selen+Zink-gruppen næsten uforandret på 40%.
E-vitamin, C-vitamin og betacaroten. I denne rangorden synes tre velkendte vitaminer med antioxidant-effekt samlet at kunne sænke risikoen for at udvikle den frygtede demens-sygdom Alzheimers ifølge en ny meta-analyse.
Alzheimers syge er en neurodegenerativ tilstand der primært rammer ældre mennesker og forårsager demens. Sygdommen er karakteriseret ved nedbrydelse af hjernevæv og tab af cognitive funktioner og hukommelse. Der sker også omfattende personlighedsændringer. Proteinet beta-amyloid er en markør for Alzheimers. Det findes både i menneske- og musehjerner, men hos alzheimerpatienter danner proteinet permanent plak i hjernen.
Kvinder med en brystkræftdiagnose øger deres chancer for at overleve sygdommen, hvis de før deres sygdom får en kost med mere selen end de kvinder der kun får lidt selen i kosten. Det er konklusionen i en ny undersøgelse af 3146 svenske kvinder med brystkræft.
Forskningsresultatet lægger sig i rækken af undersøgelser som knytter det vigtige sporstof selen til kræftforebyggelse.
Blodets indhold af jern og vitaminer hos teenagere kan have en markant virkning på de unges fysiske ydeevne, tyder ny forskning på. Det nytter med andre ord at tage en multivitamin daglig!
Ud over kostprisen betaler kvinder også en helbredsmæssig pris for deres p-piller, idet p-pillerne øger oxidativt stress i kroppen og harsker dens fedtstoffer. Nu har ny forskning til gengæld vist, at et tilskud af C- og E-vitamin mindsker disse bivirkninger.
