Antioxidanter

Coenzym Q10 forhindrer leverskade fra alkohol

Leversygdom på grund af alkohol viser sig som betændelse og fedtlever samt forskellige skader i cellernes energiproducerende mitokondrier. Nu viser forskning, at Q10 beskytter leveren mod skader fra reaktivt ilt og kvælstof og mod fedtdannelse fra alkohol.

Alkohol skader leveren

Aktivt Q10 hjælper med at holde tænder og…

Ved at tage kosttilskud med Ubiquinol, den aktive form af coenzym Q10, reducerer man plakdannelse og blødende gummer viser en japansk undersøgelse.

Japanske forskere fra tandlægeskolen ved Nihon University har bekræftet, at virkningerne af Ubiquinol, den reducerede form af coenzym Q10 kan forbedre oral sundhed i et dobbelt-blindt, placebo-kontrolleret klinisk forsøg. Ubiquinol er almindeligt kendt som aktivt Q10, da det er denne form af stoffet som indgår i cellernes energiproduktion i form af stoffet ATP.

Når velkendte vitaminer og mineraler bliver tilsat en…

Når velkendte vitaminer og mineraler bliver tilsat en portion ORAC

Det lyder måske som det rene volapyk. Men egentlig kan man vist godt tillade sig at sige, at det er volapyk at lade være…

Ved at kigge på danskernes spisevaner og sammenligne dem med, hvad der fra officielt hold bliver anbefalet, kan der for mange befolkningsgruppers vedkommende opstå et gabende tomrum. For det runger usundt, når en 10. klasse går på burgerbar frem for på smoothie bar, og det skriger til himlen, hvis vi som befolkning kan blive ved med at tro, at blot vi spiser varieret i dagligdagen, så får vi rigeligt af alle næringsstoffer.

Kosten er en vigtig faktor, når du har…

 

Hos mange kvinder forløber deres månedlige cyklus problemfrit. Andre kvinder har imidlertid så svære smerter, at det påvirker både privatliv, arbejdsliv og sociale aktiviteter. Der er flere forklaringer på de stærke smerter – en af dem er endometriose.

Krill Olie

Krill-olie Krill, også kaldet Lyskrebs, er små rejelignende marine invertebrater. En voksen han er 5,8 cm lang. De lever i antarktisk klima og i modsætning til andre rejearter, kan de høste isalger under og inden i isen og endda kravle ind i ishuler. Nye studier viser, at Krill lever i stort antal helt op til 13 km ind under isen. Cellemembranerne i Krill har et meget højt indhold af de superumættede Omega-3 fedtsyrer DHA og EPA, hvilket gør dem mere bløde og flydende selv ved meget lave temperaturer. Dette gør Krill i stand til at leve og fungere i iskoldt vand. Figur 1 Krill kolonier i Antarktis Krill-olie fremstilles ved en skånsom koldekstraktion, hvorved man opnår en stabil olie med et naturligt indhold af antioxidanter.

Omega-3 til madlavning

Omega-3 Nutridan har en enestående stabilitet over for varme og nedbrydning, som ikke findes hos andre omega-3 olier.  Derfor kan Nutridan bruges som stegeolie – modsat andre omega-3 olier. Mange tror, omega-3 ikke kan varmes op, uden at blive ødelagt, men det er forkert.  Vi steger eller koger fisk, før vi spiser den.  Det er normalt ikke godt for fisken, fordi den ikke indeholder antioxidanter, og en stor del af fiskens omega-3 nedbrydes derfor, især ved stegning.  Nutridan indeholder naturlige antioxidanter og er fremstillet ved en særlig fysisk proces kaldet intern stabilisering.

Vitaminer nøgleord i skematisk oversigt

VITAMINER BETYDNING FOR:
A-vitamin Betacaroten Antioxidant. Hud, hår og øjne. Immunsystemet. Slimhinder i kønsorganer, luftveje, urinveje og mave-tarm.Forplantningsevne og vækst.
B1-vitamin Energiproduktion. Muskler, nervesystem. Tarmene. Antioxidant. Immunsystemet.
B2-vitamin Stofskifte. Cellerespiration. Hud og hår. Blod.