Dyrk dit eget hvedegræs
En næringsbombe Har du hørt om hvedegræs? Hvedegræs indeholder store mængder vitaminer, proteiner, mineraler, enzymer, antioxidanter, aminosyrer – ja, og
Mad
Seks tips til mere økologi
Pressemedddelelse fra Økologisk Landsforening For 25 år siden kom de første Ø-mærkede varer på hylderne. Siden da har danskerne købt
Tæl kemi og ikke kalorier, hvis du vil…
Hvis du er en af dem, der bare ikke synes at kunne tabe dig lige meget, hvad du gør, er det måske bare fordi, din krop er “fejlinformeret” med urigtige oplysninger om, hvorvidt du er sulten eller ej.
Spice up your life
Det lune efterår gør, at mange stadig har chili stående ude og måske har nogle af os endda svært ved at få dem brugt. For at være helt ærlig kan der nogle gange være grænser for, hvor mange chili, der kan omsættes i en husholdning, inden frosten kommer.
Derfor er frugt ikke det samme som fruktose
Fruktose får af flere forskere meget af skylden for den enorme stigning i alle lidelser forbundet med såkaldt metabolisk syndrom: højt blodtryk, høje niveauer af triglycerider (fedt i blodet), insulinresistens, diabetes og fedme.
Ærtemums
Fra magasinet sund-forskning.dk april 2012 Denne ærtemos er et absolut hit til både børn og voksne. Brug den som
Nutty kanel-æblekage
Artiklen er bragt i magasinet sund-forskning.dk, April 2012 Æblesæson? Findes der noget bedre end et lunt stykke æblekage? Her får du en
Tips til sunde madpakker!
Artiklen er bragt i magasinet sund-forskning.dk April 2012 Vi har sat tre ernæringsterapeuter – og mødre – stævne. Hvad putter de i madkassen til
Umahro Cadogans opskrifter!
Er du klar til velsmagende og tilmed virkelig sundt fedt? Så læs videre her, og få mundvandet til at løbe og smagsløgene til at juble.
Opskrift: Ovnbagte æbler og pærer med nougatdrys
Opskrift: Nougatmælk
Opskrift: Cream of BROCCOLI’N’CASHEWS
Ovnbagte æbler og pærer med nougatdrys
Ja, der står “nougat”! Det er den smag, du får her, fordi hasselnødderne bliver ristet nænsomt. Atter en gang lækkerier i en helt sund udgave.
Mængde: Det kommer an på, hvor mange æbler og pærer du laver … der er nougatmel nok til mange desserter.
Tilberedningstid: 30 minutter.
Holdbarhed: Nougatmelet holder sig i et par uger i køleskabet
Køkkengear in action: Din foodprocessor, blender eller elektriske kaffekværn.