Mineraler

Jernmangel

  Så er det blevet slået fast med syvtommersøm. Overlæge Nils Milman, Rigshospitalet, kunne på en pressekonference fortælle, at 40-50

Calcium og polypper i tarmen

Calcium, kræft og polypper

Kosttilskud af calcium kan stoppe udviklingen af tarmpolypper, der kan føre til tyktarmskræft, men der er ikke nok beviser på, at mineralet kan forebygge colorectal cancer (kræft i tyktarm-endetarm) direkte.(1) Til trods for at dyre forsøg og epidemiologiske studier har vist, at calcium kan hæmme visse processer, der er kritiske for væksten af kræftceller i tyktarmen, er der andre studier, der ikke har kunne vise en forbindelse mellem indtagelse af calcium og tyktarmskræft. Der er heldigvis et nyt forsøg i gang, som forhåbentlig vil kunne vise, at calcium ikke blot virker mod polypper men også nedsætter risikoen for tyktarmskræft.(2)

Calcium fosfat sænker kolesterol

Kosttilskudet calcium fosfat kan muligvis nedsætte kolesterol tallet ifølge et nyt tysk studie. Calcium og fosfat fra kosten omdannes i tyndtarmen til det uopløselige ikke-krystalinske stof calcium fosfat, siger forskere fra Friedrich Schiller universitetet. De foreslår, at stoffets evne til at binde og deaktivere galdesyre i tarmen muligvis kan have en effekt på kolesterol stofskiftet. For at efterprøve deres hypotese, gav forskerne brød tilsat pentacalcium hydroxy-triphosphate eller placebo til 31 unge kvinder.