Man har længe vidst, at jod er nødvendigt for stofskiftet, men i de seneste år har interessen især været fokuseret omkring mineralet selen. Dette vigtige stof er nemlig med til at regulere de stofskiftehormoner, som styrer cellernes omdannelse af føde til energi, og selenmangel kan være årsag til, at stofskiftet ikke fungerer korrekt.
Jodberigelse af salt blev brugt i Danmark indtil 1970. Man ophørte med berigelsen, fordi undersøgelser fandt, at danskerne ikke længere var i underskud. I starten af 90’erne opdagede man, at danskerne alligevel havde jodmangel. Der var geografiske forskelle, men det gjaldt for hele Danmark, at jodindtaget var for lavt. Derfor blev det besluttet i 2000 at genindføre jodberigelse af salt i Danmark. DanThyr forsker i, og følger, danskernes jodniveau.
Ny viden om selen Mere og mere tyder på, at sporstoffet selen spiller en central rolle for os mennesker
Pressemeddelelse, Pharma Nord, februar 2015 En ny undersøgelse kæder barnløshed hos kvinder sammen med forstyrrelser i skjoldbruskkirtlen. Samtidig ved man, at
Foreløbige resultater af en stor undersøgelse peger på coenzym Q10 som en både lovende og effektiv behandling mod kronisk hjertesvigt. Overlevelsen fordobledes
Spændende forskning viser, at omega-3-fedtsyrer øger kroppens udskillelse af et hormon, som blandt andet forbedrer glucoseomsætningen. Af Bjørn Falck
Pressemeddelelse, Pharma Nord, december 2014 Selen beskytter din krop effektivt og sporstoffet har en så beskyttende virkning på mennesker, at
Af Bjørn Falck Madsen. Artiklen blev bragt i magasinet sund-forskning.dk – sensommer 2012 Så let løste finnerne deres
Hjertet er en af de mest energikrævende kropsdele. Netop derfor giver det god mening at tage tilskud af et stof, som
Skrevet af Bjørn Falck Madsen. Denne artikel er udgivet i magasinet sund-forskning.dk i april 2012.