EU’s videnskabelige fødevaresikkerheds-organ EFSA finder nu, at dokumentationen for, at chrom medvirker til at opretholde et normalt blodsukkerniveau er så stærk, at EFSA anbefaler EU-kommissionen dette som en lovlig anprisning på kosttilskud der indeholder tilstrækkeligt chrom.
Hvad må der siges?
Forskerne har fulgt 35.016 amerikanske kvinder i alderen fra 50 – 76 år som deltager i den 10-årige såkaldte VITAL-undersøgelse (VITAmin og Livsstil).
Vitaminer har ikke kun betydning for at undgå mangelsygdomme. De har også indflydelse på vores generelle sundhed. Det viser den seneste vitaminforskning, som blev præsenteret på den første internationale vitaminkonference, som DTU Fødevareinstituttet var hovedarrangør af.
Vitaminer blev oprindelig opdaget ved, at folk, der fik for lidt vitaminer, fik mangelsygdomme. K-vitamin påvirker eksempelvis blodets evne til at størkne, mangel på C-vitamin kan give skørbug, og mangel på D-vitamin hos børn kan resultere i engelsk syge.
Læger advarer mod det hidtil oversete triglycerid, der ligesom kolesterol øger risikoen for åreforkalkning og blodpropper i hjerte og hjerne. Sundere kost og mindre alkohol er vejen frem, og fiskeolie hjælper også, viser undersøgelser.
Finske forskere har for nylig offentliggjort data fra en længere undersøgelse af sammenhængen mellem mængden af D-vitamin i blodet hos ældre mænd og kvinder og deres dødelighed.
I undersøgelsen indgik 552 mænd og 584 kvinder i alderen 53 – 73 år som ikke led af hjerte-karsygdom eller kræft.
Deres undersøgelse løb over 9 år og viste at der er store sæsonbetingede variationer i mængden af D-vitamin i blodet hos ældre finner, samt at jo lavere D-vitamin i blodet, desto højere risiko for at dø uanset årsag.
To nye undersøgelser viser en sammenhæng imellem højt indtag af fede mejeriprodukter og lavere risiko for hjertesygdom. Det tyder på, at forklaringen ligger i stoffet CLA.
Forskere har fundet ud af, at hvis du tager kolesterolsænkende medicin, så bliver dine musklers energidannelse påvirket og produktionen af coenzym Q10 nedsat.
Både kolesterol og Q10 bliver dannet i kroppen, men pga. medicinen vil produktionen af begge stoffer blive hæmmet. Det er en fordel for kolesterolniveauet, men da Q10 indgår i cellernes energiproducerende mitokondrier – som er vigtig for en normal energiproduktion i kroppen – kan det give smerter i energikrævende celler, dvs. i musklerne, når niveauet af Q10 ikke er tilstrækkeligt. Når niveauet af Q10 er nedsat, så forhindres muskelcellerne nemlig i at producere nok energi.
Ann Britt Larsen er oprindeligt uddannet konditor, men sidenhen er det den alternative verden, der har været omdrejningspunktet i hendes liv.
Ann har kompetencer inden for flere forskellige behandlingsformer: massage, zoneterapi, akupunktur og manuel terapi. Disse behandlingsformer komplementerer hinanden godt, og giver mulighed for at gribe klientens problemstillinger an fra flere forskellige vinkler.
På skolerne i Kina er det helt almindeligt med plancher af de vigtigste akupunkter, som børnene kan massere og trykke på til lindring af en stribe symptomer. Det er let at lære at behandle sig selv for milde symptomer. Hvis du vel at mærke husker at spørge din læge eller behandler til råds, så du ikke overser alvorlige sygdomme.
Jeg bliver tit spurgt om, hvad jeg selv kan gøre. Et herligt og vigtigt spørgsmål, for at være aktiv i sin egen helbredelse er alfa og omega.