Og endnu mere hurra for naturens skatkammer, som indeholder komponenter, der gør det meget lettere at være kvinde. Få også nogle tips til mere energi, som bare er nødvendigt, når hormonerne raser, og humøret tager på rutsjetur.
af Marianne Palm. Artiklen er udgivet i magasinet sund-forskning Forår 2013
Til kvinder i overgangsalderen
I julenummeret af sund-forskning.dk kan du læse om et valnøddestudie, der har vist, at valnødder nedsætter risikoen for diabetes og hjertesygdomme.
Find studiet på side 14 i magasinet sund-forskning.dk julen 2013.
Vil du læse hele studiet, så klik her.
Hvorfor betragtes det ofte som ”pinligt” at komme i overgangsalderen – er det et tabu? Nej for pokker! Det må aldrig blive et tabu eller en fallit erklæring. Og der findes løsninger, en af dem er hormon yoga.
Skrevet af Lisbeth Houmann
Studier viser, at olien fra Tea Tree-træer hæmmer herpes-udbrud
Historien om Tea Tree Oil har sine rødder i Australien, hvor man har kendt til oliens antiseptiske virkning i århundreder. Herhjemme er de fleste også med på tea tree oliens virkning på uren, sprækket eller irriteret hud, kløende hårbund samt skæl og kløe i intimområdet. Men studier viser, at også herpes kan reduceres med tea tree olie.
Biopath og biokemiker Torunn Laksafoss kigger med kemiske briller på kartoflens virkning på blodsukkeret.
Kartofler, kulhydrater og inulin
Kartofler har desværre fået et blakket ry, der ikke er helt berettiget, siger Torunn Laksafoss og forklarer følgende:
“Stivelsen i kartoflen består i gennemsnit af 17% amylose, der er en langkædet stivelseskæde, som ligger tæt pakket, hvilket gør den lidt modstandsdygtig overfor stivelsesnedbrydende enzymer. Amylose er uopløselig i vand. De andre 83% er stivelsen amylopektin, der er meget forgrenet og letopløselig i vand.”
I denne måned sætter vi fokus på et par klassiske danske kornsorter, nemlig rug og byg. Her i en perleversion, der er hurtig og nem at tilberede.
Biogan har siden 1996 arbejdet med at få bragt økologiske varer til fornuftige priser ud til specialbutikkerne.
Af Marianne Palm. Denne artikel er udgivet i magasinet sund-forskning.dk april 2012.
Det kan godt være muligt at få det bedre med sine muskel- og ledsmerter ved blot at påsmøre de rette aktive stoffer på huden.
Arnica montana, guldblomme, er en plante i kurvblomstfamilien, som gennem mange hundrede år har været kendt for sin lindrende effekt på smerter i led og muskler. Den har især været brugt ved forstuvninger, sår, insektbid og gigt.
Skrevet af Bjørn Falck Madsen. Denne artikel er udgivet i magasinet sund-forskning.dk i april 2012.
I efterårsnummeret af sund-forskning.dk og i lillesøsteren //mig// er der fokus på gluten – fra to forskellige perspektiver.
Glutenfri kost er blevet en buzzword, men for mange også enden på deres tarmproblemer. For andre er gluten en essentiel del af deres kost. Hvor står du i glutenjunglen?
Læs mere i //mig//s artikel “Gluten gør os syge” her og læs også interviewet med Claus Meyer “Gluten er en genial fødevare” i artiklen her i sund-forskning.dk.
sund-forskning.dks lillesøster //mig// rettede i efterårsnummeret 2013 blikket mod de problematiske stearinlys.
