Fokus på omega-3-fedtsyrer
Vi bliver hele tiden klogere på de sunde fedtstoffer, og særligt omega-3-fedtsyrerne har der været meget fokus på de
Læs mere
Vegetar og veganer
Linksamling om stofskiftet
Sund-forskning har fornøjelsen at præsentere en linksamling om stofskiftet baseret på artikler bragt i bladet gennem årene. Emnet stofskifte
Læs mere
Immunstøtte i verdensklasse
Turen går ud på indianernes sletter, retur til Europa og helt ned på molekyleplan. En rejse for de aktive
Læs mere
En hjertelig jul
Julen er hjerternes fest, og skal den (og hjertet) ikke kun vare lige til påske, men til du dør
Læs mere
Plantebøffer af rene råvarer
Jeg foretrækker mad lavet af så hele og lidt forarbejdede råvarer som muligt. Derfor laver jeg farsen til
Læs mere
Vegetar- og veganerkost snyder dig for en række vigtige næringsstoffer
En ny britisk undersøgelse har vist foruroligende lavt indtag af livsvigtige stoffer som jod og selen blandt kvinder,
Læs mere
Kyllingefrikadeller med spinat
De her frikadeller er både gode til aftensmaden og madpakken. Lav en ordentlig portion, og du har til
Læs mere
Er du erfaren veganer eller nybegynder?
Lad mig starte med at skrive, at der er rigtig mange fordele ved at spise en vegetarisk eller
Læs mere
Linksamling om fordøjelsen
Sund-forskning har samlet en gruppe artikler om fordøjelsen set fra forskellige emnegrupper og vinkler. Der er gode råd til
Læs mere
Er det bare jernmangel ?
Trætte, ugidelige teenagere. Indelukkede, triste, mismodige. Orker ikke opvasken, egentlig ej heller at være på noget sportshold overhovedet. Som
Læs mere
