Buddha bowl i dansk sommerhumør
En Buddha Bowl er egentlig bare et mere eksotisk navn for vegetarisk salat med små portionsanretninger af grønt, planteprotein
Læs mere
Vegetar og veganer
Linksamling om overvægt
Velkommen i et helt univers af artikler om vægtproblemer og gode råd til, hvad du kan gøre for at
Læs mere
Spotlight på bælgfrugter i de nye kostråd
I starten af januar kom der nye officielle kostråd baseret på både sundhed og klima. Af Lisbeth Tordendahl
Læs mere
Fokus på omega-3-fedtsyrer
Vi bliver hele tiden klogere på de sunde fedtstoffer, og særligt omega-3-fedtsyrerne har der været meget fokus på de
Læs mere
Linksamling om stofskiftet
Sund-forskning har fornøjelsen at præsentere en linksamling om stofskiftet baseret på artikler bragt i bladet gennem årene. Emnet stofskifte
Læs mere
Immunstøtte i verdensklasse
Turen går ud på indianernes sletter, retur til Europa og helt ned på molekyleplan. En rejse for de aktive
Læs mere
En hjertelig jul
Julen er hjerternes fest, og skal den (og hjertet) ikke kun vare lige til påske, men til du dør
Læs mere
Plantebøffer af rene råvarer
Jeg foretrækker mad lavet af så hele og lidt forarbejdede råvarer som muligt. Derfor laver jeg farsen til
Læs mere
Vegetar- og veganerkost snyder dig for en række vigtige næringsstoffer
En ny britisk undersøgelse har vist foruroligende lavt indtag af livsvigtige stoffer som jod og selen blandt kvinder,
Læs mere
Kyllingefrikadeller med spinat
De her frikadeller er både gode til aftensmaden og madpakken. Lav en ordentlig portion, og du har til
Læs mere