Cancer

Rå hvidløg

Den rå hvidløg skal stå på køkkenbordet.
Foreningen af Praktiserende Phytoterapeuter og Grith Boye Møller, phyt.stud

Nyere forskning viser, at der er god grund til at lade det hakkede/knuste hvidløg stå i 10 minutter før tilberedning.

Når man knuser eller hakker hvidløg, frigøres et enzym kaldet alliinase.
Enzymet alliinase katalyserer formationen af allicin. Allicin nedbrydes hurtigt for at formeres til en hel varietet af organosulfurforbindelser (1).

Det er organosulfurforbindelserne, der menes at være ansvarlige for såvel hvidløgets smag og aroma, som for dets terapeutiske egenskaber.

Enzymet alliinase inaktiveres af varme.

Salvia miltiorrhiza

Dansk navn: Kinesisk Salvie
Engelsk navn: Red Root Sage
Kinesisk navn: Dan Shen

Familie: Laminaceae
Droge: Rod

Beskrivelse
Den Russiske botaniker, Alexander von Bunge, gav Dan Shen dets botaniske navn. Salvia stammer fra det latinske ord salvare, som betyder “at helbrede”; miltiorrhiza (rød rod) stammer fra to græske ord, miltos, som betyder “rødt bly” og rhiza, som betyder “rod”. Salvia miltiorrhiza er en flerårig plante, op til 60 cm høj. Stænglen er dækket med hår, undtagen de blomsterende stængler. Ovale blade, rødlilla blomster. Almindelig overalt i Kina, vokser fortrinsvis i bjergegne, skovkanter, grøftekanter og i nærheden af bække.

Rheum palmatum

Arter: R. officinale (Lægerabarber)
Dansk navn: Krone-rabarber
Kinesisk navn: Da Huang
Engelsk navn: Rhubarb root

Familie: Polygonaceae
Droge: Rod og rodstokke

Panax ginseng

Dansk navn: Ginseng
Engelske navne: Korean Ginseng
Kinesisk navn: Ren Shen

Familie: Araliaceae
Droge: Rod

Beskrivelse
Panax ginseng er en flerårig plante, voksende i Østasien. Den bliver op til 80 cm. høj, med hånd-formede blade, som er spiralstillede op ad stængelen og med små, røde blomster, der sidder i klynger på 20‑30 stykker. Planten blomstrer, når den er fire år gammel, og først da kan roden høstes. Ren Shen betyder menneskelignende.

Hemidesmus indicus

Engelsk navn: Indian Sarsparilla
Indisk navn: Anantamul

Familie: Asclepiadaceae
Droge: Rod

Beskrivelse
Flerårig krybende plante, træagtige rødder. Tynde stængler uden hår, mørkegrønne blade med hvide plamager, behåret underflade. Små grønne blomster i små kompakte klaser. 10‑15 cm lange, tynde runde frugter med spidse ender. Hvid plantesaft.

Aktive indholdsstoffer
Kumariner, æteriske olier, triterpen-saponiner.(1)

Egenskaber
Hæmmer immunsystemet, blodrensende, sveddrivende, vanddrivende, inflammationshæmmende.(2)

Druekerneekstrakt

Botanisk navn: Vitis vinifera
Engelsk navn: Grape Seed Extract

Familie: Violaceae
Droge: Kerne

Beskrivelse
Druekerne ekstrakt er udvundet af kernerne fra røde eller hvide vindruer (Vitis vinefera).
I midten af det sekstende århundrede blev franske opdagelses-rejsende reddet fra skørbug via en behandlingsmetode fra de canadiske indianere: et udtræk af grannåle og bark. I slutningen af 1940erne opdagede den franske videnskabsmand, Jack Masquelier, vigtigheden af disse medicinske stoffer og udvandt dem fra hinden af jordnødder.

Curcuma longa

Dansk navn: Gurkemeje
Engelsk navn: Turmeric
Familie: Zingiberaceae
Droge: Rodstokkene

Beskrivelse
Krydderiet Curcuma longa stammer oprindeligt fra Sydøstasien, men dyrkes nu i mange østlande bl.a. Kina og Indien, samt lande i Caribien. Gurkemeje tilsættes karryblandinger for sin smag, gule farve og positive virkning på leveren og fordøjelsen. Karry krydderier fremmer fordøjelsen, leverens funktion samt udskillelsen af affaldsstoffer.

Aktive indholdsstoffer
3‑5% æteriske olier (sesquiterpen-keton (ar‑turmeron) og sesquiterpen kulbrinte), 3‑6% di‑aryl‑hepanoider (hovedsagelig det kraftigt gule curcumin). (1)

Coleus forskolii

Synonym: Coleus barbatus
Indisk navn: Makandi
Familie: Lamiaceae (Labiatae)

Droge: Rod
Beskrivelse
Flerårig plante fra Indien og de lavtliggende dele af Himalaya. Dyrkes også som haveplante, roden anvendes som et krydderi.

Aktive indholdsstoffer
0,2‑3% diterpener især forskolin, æteriske olier. (1)

Egenskaber
Blodtrykssænkende, hjertestyrkende, blodkarudvidende, fremmer andre urters indvirkninger, hæmmer blodplade-sammenklumpning, bitter tonic, fremmer c-AMP, bronkieudvidende. (1-4)

Codonopsis pilosula

Dansk navn: Snerleklokke
Kinesisk navn: Dang-shen
Engelsk navn: Bonnet Bellflower

Familie: Campanulaceae
Droge: Rod

Beskrivelse
Flerårig snoet plante, op til 1,5 meter lang med en gulbrun, tyk og furet rod med mange siderødder, parvise, ovale til hjerteformet, let hårede blade med svagt bugtet bladrand. Nedhængende, lysegrønne eller gule, langstilket klokkeblomster med et lilla mønster. Foretrækker god jord i bjergegne og skovkanter. Roden høstes, når den er tre år gammel. Der findes mere end 40 Codonopsis arter, halvdelen anvendes i den kinesiske urtemedicin, men Codonopsis pilosula er den vigtigste og kan erstatte Panax ginseng. (1,2)

Bupleurum falcatum

Bupleurum falcatum  L.

Dansk navn: Seglbladet‑Hareøre

Engelsk navn: Hare’s Ear Root

Kinesisk navn: Chai Hu*

Familie: Apiaceae Droge: Rod

Beskrivelse En let, flerårig plante med træede, lysebrune aromatiske, cylindriske rodstokke og ovale blade ved basis. Stængelbladene er mindre og smallere og ofte seglformede. Stængelen er hul, gule sammensatte blomsterskærme, frugten furet og oval. I Kina bruges også Bupleurum chinense, som kemisk ligner B. falcatum, men indeholder mindre saponiner. (vi har desværre ikke noget tilgængeligt foto af planten)