Linksamling om fordøjelsen
Sund-forskning har samlet gruppe artikler om fordøjelsen set fra forskellige emnegrupper og vinkler. Der er gode råd til hvordan
Læs mere
Fermentering
En gammel urterecept med nye muligheder
Du tager tysk grundighed ud i fermenteringer og blander med schweizisk nysgerrighed. Du tager med på en rejse tilbage
Læs mere
Hjælp fordøjelsen på vej og jag smerter på flugt
”Bedring i smerterne og fordøjelsen” var en sætning, som genlød fra både Maria og Fanny, da SUND-FORSKNING tog
Læs mere
Grøn gastronomi i verdens (næst) ældste forlystelseshave
Vi taler selvfølgelig om Tivoli, hvis alder kun er overgået af Dyrehavsbakken. Trods sin alder er den
Læs mere
Kvinder på Herrens Mark med blæreproblemer …
Så du TV-avisen d. 26. september 2019? Et dansk forsøg med 200 kvinder er ved at blive
Læs mere
Fra fibre i kosten til gavnlige syrer i tarmen
Få skabt balance i maven, krop og sind – og kend årsagen til, hvorfor det er så vigtigt
Læs mere
En perlende sundhedsdrik
I 2013 hørte jeg første gang om kombucha, og umiddelbart syntes jeg, det lød top ulækkert og
Læs mere
Nina Parnas Kombucha-univers udvider sig til et bryggeri og interessefællesskab i Kødbyen
Interview og Kombucha-nyt Her på redaktionen sætter vi pris på folk, som modigt udvikler og tager en chance,
Læs mere
Fermentering er det nye sorte
Fermentering er blevet rigtig populært, og faktisk er det den ældste måde at konservere madvarer på. Udbredelsen
Læs mere
Fermentering – hvad sker egentlig?
Ja de fleste ved sikkert ikke, hvad fermentering går ud på. Men firmaet Vita Biosa fermenterer urter, og de
Læs mere
