Mineraler

Antioxidanter i fødevarer

Et EU-finansieret forskningsprojekt med et budget på 128 millioner kroner konkluderer, at der er væsentligt flere antioxidanter i de fleste fødevarer, hvis de er frembragt med økologisk landbrug.

Nu vil britiske økologer have fødevarestyrelsen til at anbefale økologi. Det største forskningsprojekt, der nogensinde har sammenlignet økologiske fødevarer med traditionelt dyrkede, konkluderer, at de økologiske er sundere. Forskningen er koordineret af universitetet i Newcastle og har straks vakt stor opsigt i Storbritannien.

Vitaminkur til teenagere

Så er det blevet slået fast med syvtommersøm. Overlæge Nils Milman fra Rigshospitalet kunne på en pressekonference fortælle, at 40-50 pct. af alle piger mellem 11-12 år lider af jernmangel. Dårlige kostvaner, mangel på lyst til kød og den begyndende menstruation kan være nogle af forklaringerne. Men alt i alt skaber mangel på jern træthed, irritabilitet og kan sagtens have indflydelse på de velkendte humørsvingninger, ligesom kroppen kører på lunkent blus.

Stress

Er du en af de efterhånden mange danskere, som har fået stress ind på livet? Er pulsen for høj og blodtrykket ligeså? Så kan et magnesiumtilskud sammen med adaptogene urter være en god ide. Magnesium er et uhyre vigtigt mineral, som indgår i mere end 300 forskellige enzym-processer i kroppen, og stoffet har blandt andet stor betydning for hjertemusklen og nervesystemet.

Silicol mod svien i maven

Stress og ” svien” i maven

De fleste danskere, især stressede kvinder og mænd, kender det, ”svien” og brænden i mave- og spiserør. For meget mavesyre, der især melder sig i stressede perioder – eller efter en stor fest med for meget god mad, tobak eller spiritus. Der er dog en anden og mindre smertefuld udvej, hvis man kan nikke genkendende til disse symptomer, svaret er Silicol Gel – et unikt naturprodukt, der nemt og smertefrit klarer smerterne i mave- og spiserør.

Psoriasis behandles med fisk

Af biopat Mads Sørensen

Mellem 20 og 100 små fisk (Garra Rufa), som blandt andet kaldes “doktor-fisk”, spiser simpelthen din eksem eller skældannelse, og afgiver samtidigt et dithranol- og enzymholdigt sekret til huden, som har en helende effekt. Behandlingen er smertefri og er fantastisk effektiv.

Doktor-fisk fra Tyrkiet Garra Rufa lever oprindelig i de varme kilder 13 km. fra Kangal, som er en mindre tyrkisk by i Sivas Provinsen. I 1800-tallet fandt de lokale beboere hurtigt ud af, at vandet havde en helbredende effekt på reumatiske sygdomme, men det var fisken Garra Rufa, som gjorde badene så populære.

Præmenstruel eller bare hysterisk?

PMS

Tre korte bogstaver for en rigtig generende tilstand. Pre Menstruelt Syndrom. Et fænomen, som ikke kun er begrædeligt for kvinden, som lider af det, men også for hendes omgivelser. For de mange humørsvingninger, den store sukkertrang, de mærkværdige grådanfald eller den helt ustyrlige vrede i tre, fire dage før menstruation er kort og godt en pestilens for alle parter. PMS opstår som regel på grund af for lidt progesteron i forhold til østrogen.

Naturligvis om sommer

Sommerens sygdomme

Alle noter kommer fra Ugebladet Søndag, hvor jeg har skrevet de sidste tre år på siderne “Sundhed og velvære”. De er ikke alle af nyere dato, så der kan være produkter, som er forsvundet, andre nye produkter, som er bedre. Er du i tvivl, så skriv til marianne.palm@sund-forskning.dk.

Naturligvis om mad

Mad og livsstil
Der er masser du kan gøre i hverdagen for at gøre det lettere at spise sundt. Find en række nyttige tips her både for den travle, den bevidste og den glade forbruger. Alle noter kommer fra Ugebladet Søndag,  fra årene omkring 2003.

Naturligvis om led og muskler

Her er en stribe små artikler om led, musker og bindevæv hvadenten det er gigt, knogleskørhed, smerter i muskler og knogler eller for den sags skyld smerte i livet…

Alle noter kommer fra Ugebladet Søndag, fra årene omkring 2003
af Marianne Palm

Naturligvis i Søndag, uge 25, 2003
Skader – hvad gør du?
Sommer og sol kan få selv de mest kropsdovne op af stolen. Børnenes ketcher eller bolde lokker til leg, men måske glemmer du, at det er mindst et år siden, dine fødder har været brugt til andet end en tur i butikker, hvor kommunen har sørget for et plant underlag til at gå på.