Nyheder:

Ernæring

Lev længere med fiskeolie

1803 Views

Ældre mennesker med en høj indtagelse af omega-3 fedtsyrer har en samlet nedsat dødelighed med op mod 27%, og deres risiko for at dø af hjertesygdom er nedsat med hele 35%, viser ny forskning fra USA. De ældre med det højeste indhold af omega 3 i blodet, levede i snit 2,2 år længere end dem med de laveste niveauer.

Undersøgelsen fra Harvard School of Public Health og University of Washington blev offentliggjort 1. april 2013, men er ingen aprilsnar. Der har tidligere være udført en del forskning som har vist, at omega-3 fedtsyrerne EPA og DHA gavner hjerte og kredsløb samt andre undersøgelse, hvor resultaterne har givet et mere uklart billede.

Irriteret tyktarm

Fødevarer til den irriterede tyktarm – FODMAP

5276 Views

Der er rigtig mange, som lider af irriteret tyktarm. Alternative behandlere har i årevis behandlet diagnosen med diæten FODMAP. Nu er Herlev Hospital gået i gang med diætbehandlingen FODMAP, som også er en standardbehandling på hospitaler i Australien, USA og England.

Selvom frugter og grøntsager i udgangspunktet er sunde, har en del mennesker problemer med at nedbryde især de kortkædede kulhydrater, som findes i rigtig mange fødevarer. Det kan give smerter og løse afføringer eller forstoppelse, nøjagtig som ved irriteret tyktarm, og er måske hos mange hovedårsagen til problemet.

Ting, tingeling, tang på tapetet.

1095 Views

Af Marianne Palm

Først og fremmest, arsen i riskiks – sikke et problem! Især set i lyset af at vi danskere ellers må spise og drikke al mulig andet skrammel og ikke-mad uden myndighederne griber ind. Så du TV d. 15. maj 2013 om arsen i riskiks? Så lagde du måske også mærke til at journalisterne og kamerafolket ikke kan se forskel på quinoa og ris…

Ældre nedsætter deres dødelighed med SelenoPrecise og Bio-Quinone

1481 Views

En velkontrolleret videnskabelig undersøgelse fra Sverige viser, at længere tids tilskud med SelenoPrecise og Bio-Quinone nedsætter ældres risiko for at dø af hjerte-karsygdom med cirka 50% i forhold til dem, der ikke indtager disse tilskud.

Svenske forskere fra Universitetshospitalerne i Linköping og Karolinska Instituttet i Stockholm har fulgt 443 ældre af begge køn i alderen 70-88 år fra Kinda kommune i op til fem år. Faktisk var forsøgsdeltagerne blevet regelmæssigt undersøgt siden 1998, idet de tidligere havde deltaget i en epidemiologisk undersøgelse, som er en undersøgelsestype, hvor man ser bredt på forekomst og fordeling af sygdomme hos en befolkningsgruppe.

Grundig forundersøgelse

Høj fiberindtagelse gavner bugspytkirtlen

2070 Views

Den hidtil største videnskabeligt kontrollerede undersøgelse af kostfibre har vist, at en høj indtagelse af opløselige og uopløselige fibre nedsætter risikoen for kræft i bugspytkirtlen. Effekten kommer fra samme type af fibre som findes i Bio-Fiber. Kornfibre derimod, viste ikke denne effekt.

Spis gode mælkesyrebakterier

1107 Views

NutriFloraTM er et nyt innovativt koncept, der er udviklet til helsebevidste mennesker, som ønsker en 100% naturlig kost med høj næringsværdi.

Yoghurten kan nemt laves hjemme i køkkenet og garanterer en højkvalitets gourmet yoghurt helt uden tilsætningsstoffer som konserveringsmidler, farvestoffer, aromastoffer, stabilisatorer, fortykkelsesmidler og andre ingredienser, som enten ikke er sunde eller nødvendige, og faktisk i visse tilfælde kan være direkte skadelige for sundheden.

Metabolisk syndrom: Flere fibre vigtigere end mindre mættet…

1333 Views

En god nyhed – ikke mindst her op til Jul: En kost der indeholder mange fibre, behøver ikke nødvendigvis at have et lavt indhold af mættet fedt eller kolesterol, hvis teenagere skal sænke deres risiko for at udvikle såkaldt metabolisk syndrom.

Det er konklusionen på en ny undersøgelse udgivet i et videnskabeligt tidsskrift for amerikanske diætister, hvor man har gennemgået data fra en tidligere kostundersøgelse af 2.100 teenagere af begge køn.

Folinsyre forebygger sen sprogudvikling hos børn

1184 Views

Det er tidligere vist, at skolebørn med en høj indtagelse af folinsyre scorer højere karakterer end de med en lavere indtagelse. Nu viser en ny undersøgelse af vitaminets indflydelse på barnets tidlige sprogudvikling, at folinsyre gavner allerede i den tidligste graviditet.

EFSA afslutter vurdering af 2.758 sundhedsanprisninger

5396 Views

Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, EFSA, har offentliggjort vurderingen af de sidste 35 sundhedsanprisninger af fødevarer og kosttilskud. Offentliggørelsen af den sidste serie anprisninger er kulminationen på mere end tre års arbejde. De nye regler for sundhedsanprisninger har blandt andet medført en del ændringer i hvad helsekostfirmaer må og kan skrive i annoncer, brochurer, på hjemmesider og æsker.