Fruktose får af flere forskere meget af skylden for den enorme stigning i alle lidelser forbundet med såkaldt metabolisk syndrom: højt blodtryk, høje niveauer af triglycerider (fedt i blodet), insulinresistens, diabetes og fedme.
Af Kristine Bindslev. Artiklen er bragt i magasinet sund-forskning.dk sommer 2014 (læs artiklen online her). Overlæge i endokrinologi
Af Pernille Lund. Artiklen er bragt i magasinet sund-forskning.dk sommer 2014 (læs artiklen online her). Fruktose spiller en
Pressemeddelelse, Pharma Nord
En speciel dansk-fremstillet organisk chromgær har fået EU’s blå stempel for at kunne bidrage til stabilt blodsukker. Lige præcis dette kan have betydning for folk, som forsøger at lægge kosten om i håbet om at komme ned i vægt.
Blodsukkeret har stor betydning for dine spisevaner, og ustabilt blodsukker kan ofte gøre det meget svært at holde en sund diæt. Men med et helt nyt produkt, som netop er blevet godkendt af EFSA (European Food Safety Authority), er der måske hjælp at hente. Det viser sig nemlig, at hvis man indtager det dansk-fremstillede præparat ChromoPrecise, kan det bidrage til et mere stabilt blodsukker.
Unik godkendelse
Pressemeddelelse, Pharma Nord
Få 10 gange bedre effekt af dit chrom-præparat
Hidtil har forbrugere måttet købe chrom-præparater, der indeholdt syntetisk fremstillede chromformer som chrom picolinat og chrom-klorid, og som har dårlig optagelighed og tilsvarende ringe virkning. Nu har EUs fødevare-autoritet EFSA imidlertid godkendt en helt ny type organisk chrom, som hedder ChromoPrecise og ifølge EFSAs ekspertpanel optages op til 10 gange lettere i kroppen end tidligere chrom-varianter.
Pressemeddelelse, Pharma Nord
Dansk chrom-gær sætter helt ny standard for virkning og kvalitet af chrom. Råvaren, som har fået EU-godkendelse, optages op til 10 gange lettere end tidligere chrom-varianter og er den eneste med godkendelse til regulering af blodsukker.
Dit nervesystem består af din hjerne og et netværk af nervebaner, der på bedste vis og bedre end den fineste computer formår at kommunikere mængder af information via milliarder af nerveceller, også kaldet neuroner. Faktisk er der 100 millioner af dem, som gendannes og repareres hver eneste dag. Vi er født med et vist antal neuroner, hvis antal ikke kan øges, til gengæld kan vi gøre al verdens tiltag for at stimulere ekstra dannelse af nervecellernes ender, dendritterne, som i den ene ende af en nervecelle sørger for at modtage beskeder og med axonet i den anden ende får båret og overført beskederne til den næste nervecelle.
Af Bjørn Falck Madsen. Artiklen blev bragt i magasinet sund-forskning.dk forår 2013
Er du fanget i en ond spiral, hvor du simpelthen ikke kan få styr på din vægt, fordi du hele tiden har trang til sødt? Her er en forbavsende enkel løsning.
Du har lige spist, men allerede kort tid efter har du en helt ustyrlig lyst til at gå ombord i den pose matador-mix, der ligger i skabet. Havde det ikke været for den forbandede sukkerafhængighed, ville du let kunne tabe dig, men uanset hvor ihærdigt du forsøger, kan du ikke styre den søde tand. Jamen, vidste du, at din trang til sødt kan skyldes noget så elementært som underskud på chrom?
Stabiliserer blodsukkeret
Af Marianne Palm. Artiklen blev bragt i magasinet sund-forskning.dk forår 2013
Det er en irriterende arvelig sygdom, men også en problemstilling, hvor du selv kan gøre en del. Du ved sikkert allerede alt om motion og kost, så her får du blot nogle tips til, hvordan naturens skatkammer kan støtte dig i processen.
Biopath og biokemiker Torunn Laksafoss kigger med kemiske briller på kartoflens virkning på blodsukkeret.
Kartofler, kulhydrater og inulin
Kartofler har desværre fået et blakket ry, der ikke er helt berettiget, siger Torunn Laksafoss og forklarer følgende:
“Stivelsen i kartoflen består i gennemsnit af 17% amylose, der er en langkædet stivelseskæde, som ligger tæt pakket, hvilket gør den lidt modstandsdygtig overfor stivelsesnedbrydende enzymer. Amylose er uopløselig i vand. De andre 83% er stivelsen amylopektin, der er meget forgrenet og letopløselig i vand.”