Sukker

Højt blodsukker kan forringe din hukommelse

     Stabilt blodsukker er ikke alene vigtigt for din vægt. Forskere har fundet ud af, at højt blodsukker kan have en negativ indvirkning på evnen til at huske.   Af Bjørn Falck Madsen, videnskabsjournalist Artiklen blev bragt i …...



Dansk undersøgelse viser, at sukker skader kredsløbet

     Efter blot to uger med et dagligt sukkerindtag på 225 gram var blodforsyningen til benene hos en gruppe raske, unge mænd blevet forringet med 17 %. Mange har uheldigvis en ustyrlig trang til sukker, og her kan …...



Aspartam – et gennemtestet og sikkert sødestof

        Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet EFSA har igen og igen risikovurderet og godkendt sødestoffet …...



Kom den søde tand i møde

    På en candidakur er det hyppigt trangen til sødt der er den største udfordring.   Af Lisbeth Tordendahl Opskrifterne blev bragt i magasinet sund-forskning og //mig// – december 2013   De fleste jeg arbejder med …...



Det er ikke en karakterbrist

    Der er en helt naturlig forklaring på, hvorfor det søde har en magnetisk tiltrækning på mange af os.   Menneskehjernen er programmeret efter forhold i urtiden, hvor der ofte ikke var mad nok til at …...