Sukker

Kom den søde tand i møde

    På en candidakur er det hyppigt trangen til sødt der er den største udfordring.   Af Lisbeth Tordendahl Opskrifterne blev bragt i magasinet sund-forskning og //mig// – december 2013   De fleste jeg arbejder med …...



Det er ikke en karakterbrist

    Der er en helt naturlig forklaring på, hvorfor det søde har en magnetisk tiltrækning på mange af os.   Menneskehjernen er programmeret efter forhold i urtiden, hvor der ofte ikke var mad nok til at …...



Sund sød nydelse

    Du kender det godt. At det alt for nemt bliver alt for meget. Sødt er tilstede, når mennesker mødes, og når vi er os selv. Til særlige lej-ligheder, festlige sammenkomster, ja, selv i hverdagssammenhæng. Det er nemlig …...



Vig bort mavefedt, kom hid vaskebræt !

          Med kun et par måneder til …...



Danske forskere finder kroppens ”sukkerknap”

      Forskere fra Københavns Universitet har fundet frem til et hormon, FGF21 (Fibroblast Growth Factor), som til-syneladende fungerer som en slags ”stopknap”, …...